余干臣在尧渡街试制红茶成功后，为扩大产量，又来到相邻的祁门闪里、历口，设立红茶分号，劝导茶农改制红茶。后又扩大到石埭(石台)、东流、贵池等县。由于祁红茶区自然条件优越，茶叶品质好，有天赋的香气，很适制红茶。加上广大茶工、茶农的辛勤劳动，又在实践中不断总结经验，精益求精，不断创新，因而品质超群，在世界红茶中独树一帜，引起了国内外市场的极大关注。随后，各地的茶栈茶商接踵而来祁红茶区贷放茶款，设立茶号竞购。
因祁门是最早的红茶集散地，为了便于出口，祁门、池州茶区所产红茶，统称“祁门工夫红茶”，简称“祁红”。